بلدية خان يونس – المكتب الإعلامي

نفذت اللجنة الغذائية المشتركة المشكلة من مفتشي قسم الصحة العامة في بلدية خان يونس، ومفتشي مباحث التموين، ودائرة الطب الوقائي بوزارة الصحة حملة مركزية على المطاعم الشعبية بخان يونس وذلك للتأكد من سلامة الأغذية ومدى توفر الشروط الصحية في أماكن صناعتها ومطابقتها للمواصفات والمعايير  المعمول بها.

وذكر رئيس قسم الصحة العامة في بلدية خان يونس الأستاذ سعيد الأسطل أن الحملة التي انطلقت مطلع الأسبوع الجاري استهدفت (31) مطعماً شعبياً في المدينة لبيع الفول والفلافل، وقامت اللجنة الصحية بالتدقيق في أماكن صناعة المأكولات، حيث تم إتلاف كميات كبيرة من الحمص الجاهز والحبوب المختلفة وخلطات الفلافل المعدة للتجهيز.

وبين الأسطل أن اللجنة قامت بتحرير (18) محضر ضبط و(6) محاضر إتلاف و(22) محضر إخطار حيث تم توجيه تحذير نهائي بالإغلاق لكافة المحلات التي تم الكشف عنها وذلك نتيجة لعدم استيفائها للشروط الصحية ولوجود حشرات (صراصير وديدان وسوس وبعض الزواحف الصغيرة وروث القوارض) وتعفن بكافة المعدات الخاصة بالعمل، ومصادرة (882) كجم زيوت نباتية مغشوشة وجاري فحصها بمختبرات الصحة.

وحذرت اللجنة الصحية كافة أصحاب المطاعم من مغبة الاستمرار  في بيع المأكولات غير الصحية مؤكدة أنها ماضية في حملتها التي ستطال جميع المناطق وسيتم تقديم كافة المخالفين للقانون وتطبيق الأنظمة الصحية للحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.