فجراً الجمعة..مراقبة الذبائح قبل ترويجها للحفاظ على سلامة المواطنين
بلدية خان يونس-المكتب الإعلامي
في إطار المساعي المتواصلة للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين تقوم دائرة الصحة والبيئة يومياً بمراقبة الذبائح في الأحواش المنتشرة في أطراف المدينة للتأكد من سلامتها وصحتها قبل ترويجها في أسواق المدينة، حيث يقوم الفريق الطبي التابع للبلدية بمعاينة تلك الذبائح يومياً ووضع الأختام المناسبة بشكل رسمي عليها إيذاناً ببدء ارسالها للأسواق ومحلات الجزارة تمهيداً لبيعها للمواطنين.
عدسة المكتب الإعلامي للبلدية رافقت الفريق الطبي الساعة الرابعة والنصف فجراً وقامت بتوثيق الإجراءات الصحية المتبعة يومياً للتأكد من سلامة الذبائح واللحوم التي يتم تجهيزها للبيع في الأسواق.
وتجدر الإشارة إلى أنه تم الإشراف البيطري فجر اليوم على ذبح عدد (37) رأس ماشية كبيرة شملت (17) عجلاً و(20) أبقار و(2) ضأن، حيث يشير الختم باللون الأخضر إلى أن الذبيحة (عجل) والختم باللون الأحمر إلى أن الذبيحة (أبقار).
يشار إلى أن دائر الصحة والبيئة في البلدية وبالتعاون دائرة حماية المستهلك في وزارة الاقتصاد الوطني تقومان بشكل يومي ومستمر بمراقبة الأسواق وكافة المحلات التجارية والتي من ضمنها محلات الجزارة للتأكد من صحة وسلامة اللحوم والأغذية.
.JPG)
